薬膳レシピ

「よもぎ蒸し」で身体を温め、発汗や排出で身体をキレイにすると同時に、
「薬膳料理」を食べて、お身体の状態を整えませんか?

オーナーが作る、本当に簡単なレシピだけ随時更新していきます😌 ※2020.4~

🌸春🌸
誰しもが陽気に誘われて活動的になる春は、「気」が上昇し、「血」が不足しやすい季節です。
「肝」を養い、血を補うことや気血の巡りを整えることが春は大切になります。
解毒効果の高い食物で、冬に溜め込んだ脂肪や老廃物もデトックスしましょう✨

🌱オススメ食材🌱
🌸血を補う食材🌸にんじん、ほうれん草、れんこん、卵、牛肉、豚肉、レバー、かつお、まぐろ、いか、たこ、赤貝、牡蠣、ムール貝、きくらげ、黒胡麻、黒豆
🌸気血の巡りを良くする食材🌸大根、玉ねぎ、チンゲン菜、にら、ねぎ、三葉、ミント、らっきょう、柑橘、にんにく、しょうが、胡椒
🌸気の上がり過ぎを抑える食材🌸
菜の花、春菊、セロリ、貝類